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酿酒设备之发酵罐使用后的维护与保养

文章来源:曲阜酒容器发表时间:2016-03-23 15:29
想要酿出一壶美酒,一款优质的酿酒设备是不可少的,其中设备中最为重要的就是发酵罐,它可以说是酿酒的关键。那么为了使您能够更近一的了解产品,今天我们就来谈谈发酵罐使用后的维护和保养内容都有哪些吧。
 
酿酒设备之发酵罐使用后的维护与保养

1、搅拌器的维护:每次开罐盖后应检查并旋紧安装在搅拌轴上各部件中的止动螺钉。
2、上磁钢位置的调整:上磁钢距罐底间距正常值为1-1.5mm,间距过小上磁钢的底面会触及罐体,这时会引起搅拌轴不能转动或搅拌轴有跳动并伴有较大的噪声现象出现;间距过大,这时会引起上下磁钢间的磁力减小,当发酵液粘稠时有可能搅拌器停转并伴有较大的噪声。
3、轴承的调换:经过一至两年的使用后,轴承噪声明显增大或搅拌轴明显摆动须更换轴承。卸去轴承底端盖、卸去轴头螺钉及轴承压盖、卸去轴承底下端盖、移去轴承座下端轴承处的卡簧,由上向下取出搅拌轴,取出轴承并更换,再一次安装。
4、过滤滤芯的更换:由于空气含有大量尘埃,经过一定时间,滤芯上的微孔会渐渐地堵塞,这样一方面引起空气的流量严重不足和空气压降增大,同时可能引起染菌,此时就需要更换。闲置时应将滤芯从空气过滤器中取出,并排尽过滤器中的冷凝水。
5、电磁阀的维护:电磁阀是用于发酵罐的冷却,电磁阀的阀芯卡死,阀芯密封圈失效及电磁线圈的损坏都可引起电磁阀的失效。故障判断:在保证循环泵运转及循环管路通常情况下,温度只降不升最大的原因是电磁阀泄漏或阀芯卡死,另外原因可能是电加热器烧坏。按注水开关,注水开关指示灯亮而电磁阀上端面无磁性,无冷却水排出,线圈坏;注水开关指示灯不亮,控制箱内F1(Really)保险丝烧坏。关电磁阀,排水口有冷却水漏出,阀芯密封失效或杂物卡住阀芯。
6、球阀的维护:由于球阀内的密封件是由两个半球状四氟乙烯制作成的,长时间使用后,密封件与阀芯之间可能会泄漏,旋松阀两端的卡套接头螺帽,然后旋紧阀两端的圆柱状接头(正常情况下,转动阀柄应有一定的阻力)。
7、卡套接头的泄漏:旋紧街头上的压帽即可。
8、空气软管:为防止连接于空气流量计两端的软管意外爆裂,建议每两年更换一次软管。
9、发酵完成并进行灭菌处理后应及时清洗,安装过程中应确保空气分布器复位,及时更换补料孔垫圈,如底阀漏水还应更换底阀垫圈。(具体的相关内容请参考仁泰酒容器《酿酒设备的加热方式全揭晓》的相关内容)
 
以上就是为您介绍的发酵罐使用后的维护与保养,希望对您的使用有所帮助,另外如果您在使用中还有什么疑问,可以随时和我们联系,我们竭诚为您服务。
 
(更多产品内容介绍请参考:http://www.rtbxgjg.com/niangjiushebei/

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